Lucangeli | Ce produit est vendu par : Lucangeli
Huile d’olive Carolea Biologique Extra Vierge
La nouveauté 2022 du producteur d’huile d’olive italienne Lucangeli va venir apporter un peu de soleil dans votre cuisine. Cette huile d’olive biologique extra vierge Carolea est une huile encore peu connue en France. Lucangeli l’a ramené de la région Calabraise pour vous la faire découvrir ! Elle est produite à partir de l’olive Carolea la plus populaire dans cette région d’Italie. Elle possède des notes fruitées-mûres, des arômes de fleurs et de miel et des saveurs de fruits des bois en bouche. Douce, élégante et féminine, elle saura vous charmer.
Lucangeli c’est l’histoire de quatre générations de producteurs d’huile d’olive originaires de Calabre au sud de l’Italie. Les oliveraies sont cultivées sur des collines entre 400 et 700m, ce qui oblige une récolte entièrement à la main. Tout la production des huiles d’olive Lucangeli est artisanale, réalisée avec le savoir-faire et petits secrets des grands-parents, les “Nonni”. Pressée à froid, c’est une huile monovariétale, non filtrée à la décantation naturelle qui permet de préserver toutes les saveurs, avec une acidité à 0,2%. Elle fait partie des Grands Crus du sud de l’Italie.
L’huile d’olive biologique extra vierge Carolea est conditionnée dans une bouteille en verre épais de Vérone, robuste et réutilisable, elle possède un bouchon doseur en bois qui vous permet de cuisiner les bonnes quantités. Dégustez la avec les poissons, des plats délicats et sauces légères, ou encore avec des gâteaux et pâtisseries.
Valeurs Nutritionnelles Pour 100 mL :
Energie : 3389 kJ / 824 kcal
Matières grasses : 91,6g
dont acides gras saturés : 13,6g
Glucides : 0g
dont sucres : 0g
Protéines : 0g
Sel : 0g
