Whisky Black Mountain Spirit Of The Sea #4

Envie de connaître une expérience de dégustation de whisky particulière et gourmande ? Le whisky Black Mountain Spirit of the Sea #4 va vous faire voyager. Le whisky Spirit of the Sea a voyagé dans des fûts à bord de navires comme il était fait autrefois. Après avoir passé 6 mois en chai, le Spirit of the Sea #4 Edition Viking prend la mer, à bord d’un vieux voilier 3 mâts suédois nommé le Grayhound, Les barriques de whisky sont chargées à bord puis naviguent direction l’Angleterre avant de poursuivre vers la mer du Nord pour un tour de la Scandinavie : Danemark, Suède, Allemagne puis Norvège, sur les terres vikings originelles. Cette édition limitée du whisky Spirit of the Sea #4 connaît une maturité d’exception pour une dégustation unique, telle qu’elle était autrefois. Pour parfaire l’expérience, le whisky est contenu dans une bouteille en verre, scellée, numérotée et assortie d’un sac en toile de voile reconditionnée après une sortie en mer. 

Le profil de ce whisky Spirit of the Sea Voyage #4 ne laisse pas indifférent. Son processus d’affinage en mer lui confère un petit “twist” légèrement iodé mélangé à des arômes épicés, exotiques et vanillés. Le premier nez est riche en épices et quelques notes végétales. Arrivent ensuite la vanille, la banane cuite, de la coco et une note légèrement acidulée qui lui procurent toute sa gourmandise. En bouche, vous retrouvez une structure boisée et vanillée avec des notes poivrées. En second temps vous distinguez de douces notes fumées accompagnées de réglisse. Le whisky Spirit of the Sea #4 possède une finale longue qui évolue sur des notes de cacao, un côté végétal et sec et quelques notes de café torréfié. 

Ce whisky est destiné pour toutes les occasions, aussi pour les amateurs de whisky qu’aux plus aventuriers avec soif d’expérience extraordinaire.