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Pineau Des Charentes n°2
Ce Pineau des Charentes d’exception est issu de pur Merlot Noir vieilli plus de 18 ans en fût de chêne. C'est un alcool unique dans sa conception, venant d'un assemblage de Merlot Noir provenant de vignes silico-argileuses et de Cognac Fins Bois issu de l'année précédent l'assemblage. Vieillit dans des fûts de 400 litres, il est préparé pour sa mise en bouteilles quelques semaines avant sa commercialisation pour en préserver toutes les saveurs.
Son vieillissement lui a permis de développer des qualités aromatiques remarquables. Sa robe de couleur orangée laisse découvrir un nez élégant aux arômes de Cognac et de fruits confits. Sa bouche souple et intense révèle des notes de confiture de griottes et de pruneaux. Il se déguste donc à l'apéritif, en digestif, mais s'associera à merveille avec vos desserts au chocolat, un plateau de fromage ou un foie gras.
Produit en édition limitée, 500 bouteilles disponibles