Whisky Black Mountain n°2 Premium

Le whisky BM N°2 Premium est le résultat d’un assemblage de jeunes blended whiskies distillés au Royaume-Uni et associés à l’eau de la Montagne Noire, symbole de la région du sud-ouest. Les blends sont ensuite affinés dans les chais Black Mountain, pendant 6 mois, en fûts d’Armagnac de la Maison Mao Spirits, le partenaire de Black Mountain. Ce whisky de sélection Premium séduit par sa robe de couleur or pâle et par des arômes doux et contrastés. En nez, retrouvez des fleurs et des agrumes, évoquant le printemps. Le citron est révélé de façon sucrée comme une crème pâtissière citronnée, il est accompagné de notes de vanille et poivre blanc. En bouche, le whisky est saisissant, riche et intense. En premier lieu on découvre des notes fruitées de mirabelles puis arrive ensuite le miel, les épices chaudes puis le bois. En fin de bouche arrive une petite touche d’amertume pour équilibrer les notes sucrées. La finale est de longueur moyenne, chaude et réconfortante. On distingue des arômes de pains d’épices, des notes boisées et de réglisse. Une finale structurée qui s’étire en longueur pour une dégustation accessible tout en relief. 

Ce whisky Black Mountain n°2 Premium a été pensé pour être partagé, entre amis, en famille, à déguster pour des évènements ou pour le découvrir en étant accompagné. “Une ode au partage”, son slogan prend tout son sens lorsqu'il est servi dans un verre sur glace ou en cocktail. La recette de ce blend a été récompensée plusieurs fois. Le whisky n°2 Premium a gagné la médaille d’argent à l’IWSC en 2016 et 2020, puis classé 78,8/100 Spirit SELECT. Bruxelles 2020.