Domaine Guiberteau | Ce produit est vendu par : Les Bouchons d'Hubert
Vin Rouge du Domaine Guiberteau Les Arboises Saumur AOC 2005
Romain Guiberteau exploite le domaine familial de 14,5 hectares sur les communes de Montreuil-Bellay, Brézé et Bizay. Le vignoble, certifié bio depuis 2003, est planté en chenin et cabernet franc et certaines vignes sont âgées d'une soixantaine d'années.
Au nez, il y a des fûts humides, du chêne, des baies noires, des conifères, du sol forestier, des fleurs, des herbes vertes, des éléments secs et épicés et puis on sent que le vin semble très doux, doux et rond… presque aérien et féminin. En bouche il y a presque un peu de Rhône sur des choses avec de la puissance, un peu de poivre et de bois/chêne… mais toujours un acide tendu, frais… belle attaque acide et des tanins serrés et typés.
Accords mets & vins : Viandes (Boeuf, volaille, veau & Agneau)