Planche à découper en bambou Kotai

La planche à découper en bambou Kotai est indispensable pour protéger le tranchant de vos couteaux et votre plan de travail. Elle est confectionnée à partir de bambou naturel issu d’une culture durable dans le Fujian, en Chine. La planche à découper en bambou est conçue pour durer. Le bambou est pré-séché pour éviter qu'il ne se fissure ou ne se déforme et la planche est huilée avec une huile minérale de qualité alimentaire pour augmenter sa longévité. De plus, elle est naturellement antibactérienne et antifongique. La surface de la planche est douce pour conserver le tranchant de vos lames de couteaux et suffisamment grande pour préparer de bons repas. Il y a des poignées cachées pour une prise en main facile, un réservoir à jus et un système d'écoulement pour collecter le jus des aliments. La planche à découper en bambou Kotai peut être utilisée à la fois comme planche à découper ou plateau de dégustation.

Kotai est une marque de couteaux japonais. Elle mélange deux savoir-faire : la coutellerie occidentale et la coutellerie japonaise. Kotai propose des couteaux d'excellente qualité et des accessoires indispensables à votre cuisine. L’objectif de la marque est de proposer un couteau fiable et inspirant pour permettre aux cuisiniers d’exprimer leur créativité en cuisine. Les couteaux Kotai sont fabriqués à la main avec de l'acier japonais 440C haut de gamme, par des experts en coutellerie à Aichi au Japon et dans un atelier en Chine. Un contrôle de qualité et de vérification des couteaux Kotai sont effectués avant leur commercialisation. De plus, tous les produits de la marque sont garantis à vie, une preuve de leurs performances et de leur durabilité !