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Café Pamwamba AA Plus du Malawi

Le café Pamwamba AA Plus du Malawi est un café arabica lavé, doux et légèrement acidulé, torréfié par les Torréfacteurs Français. Ce café provient du district de Thyolo au Sud du Malawi où le sol y est riche, argileux et très fertile. Les grains sont récoltés entre décembre et février à la main, dans des plantations de 1000 à 1500m d’altitude. Il possède le grade AA Plus qui assure une qualité du grain et une dégustation savoureuse et aromatique. Il possède des notes de noisettes et amandes grillées et un léger parfum de réglisse. D’intensité 6 et une teneur en caféine à 1.25%, il est noté 81/83 par la SCA (Special Coffee Asssociation).

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