Roger Sabon | Ce produit est vendu par : Les Bouchons d'Hubert
Vin Rouge du domaine Roger Sabon Chateauneuf du Pape "Prestige" 2005
Fondé en 1952, le domaine familial Roger Sabon est réparti aujourd’hui sur 14 parcelles composées de profils géologiques différents ce qui permet de proposer des vins aux caractéristiques variées.
Vin de garde, le millésime 2005 dans la Vallée du Rhône est indéniablement une grande année. Avec d’excellentes conditions climatiques et le parfait état sanitaire des vignes ont permis une belle récolte. Avec un niveau d’acidité élevé, on peut prédire une belle garde.
La cuvée Prestige est un assemblage de grenache, de syrah, de mourvèdre, de counoise. Un vin à la robe profonde, au nez expressif et élégant qui mêle fruits rouges et noirs confits, des notes empyreumatiques, d'épices et d'olive noire. Les tanins sont présents et serrés. Ils participent à l'impression de puissance et de longueur.
Vous pourrez le déguster avec de belles côtes de porc.
