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Café San Cristobal des Galapagos Bio

Le café San Cristobal des Galapagos est un des cafés bio et le best-seller des Torréfacteurs Français. Les îles Galapagos font parties du patrimoine mondial de l’UNESCO. Sur l’archipel où la terre est fertile, un seul type de café est cultivé pour des grains d’exception, exclusifs et rares. Les caféiers arabica bourbon ont plus de cent ans et ne produisent que 3000 sacs de grains par an. L’acidité de ce café est agréable et les arômes sont intenses. Avec une intensité notée 6 et une teneur en café à 1.30%, il est noté 83/85 par la SCA (Special Coffee Association).

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