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Café Blue Mountain de Jamaïque
Le café Blue Mountain de Jamaïque est une des perles rares des Torréfacteurs Français. Les caféiers Blue Mountain poussent dans les régions montagneuses de l’Est de la Jamaïque, à 1800m d’altitude et sont cultivés sur un sol fertile irrigué par les pluies. Un des meilleurs cafés au monde, il est noté à 83 par la SCA (la Special Coffee Association) et les japonais en raffolent. Chez les Torréfacteurs Français, il est disponible toute l’année malgré son exception, avec un arrivage de 90kg par an. 3kg sont torréfiés par tournée et lorsque vous commandez votre sachet, il sera moulu juste avant son envoi pour toujours plus de fraîcheur. Pour les amateurs de cafés, il fait un très beau cadeau. Avec un corps équilibré, il est agréable en bouche, aux parfums fleuris qui se transforment en notes de cacao et se terminent en légère acidité.